Notre Histoire

Chez On the Bab

Notre histoire commence avec une passion : partager l’énergie et les saveurs de la street food coréenne.

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Déjà très populaire à Londres, le concept On the Bab s’est installé à Paris en 2019, au cœur du 1er arrondissement,

à deux pas de la rue Sainte-Anne. Le restaurant propose une cuisine inspirée des rues animées de Séoul, où les plats sont généreux, conviviaux et pleins de caractère. 

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Le nom “On the Bab” signifie littéralement « servi avec du riz », un symbole essentiel de la cuisine coréenne et du repas partagé.

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Notre cuisine revisite les classiques de la K-food : bibimbap colorés, poulet frit coréen croustillant, buns au bulgogi ou encore tteokbokki épicés. Inspirés des marchés et des stands de rue coréens, nos plats sont pensés pour être dégustés simplement, entre amis ou en famille.

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Aujourd’hui, On the Bab est un lieu vivant où l’on vient découvrir les saveurs authentiques de la Corée dans une ambiance moderne et conviviale, au cœur de Paris.